澳大利亞是位于南半球的南太平洋上，西鄰印度洋與世界其它國(guó)家隔離的大陸島國(guó)。澳大利亞分南澳大利亞（SOUTH AUSTRALIA）、西澳大利亞（WEST AUSTRALIA）、昆士蘭（QUEENSLAND）、新南威爾士（NEW SOUTH WALES）、維多利亞（VICTORIA）和塔斯馬尼亞（TASMANIA）六個(gè)州，以及澳大利亞首都（AUSTRALIA CAPITAL TERRITORY）與北領(lǐng)地（NORTHERN TERRITORY）兩個(gè)行政區(qū)。由于幅員廣大，所以全國(guó)有三個(gè)時(shí)區(qū)，即：東部、中部、西部。
主要特產(chǎn)
1.葡萄酒（Wine）
在19世紀(jì)40年代由早期歐洲移民將不同種類葡萄藤帶入到這里，并開始種植，釀造美酒。南澳葡萄酒產(chǎn)區(qū)，無論從葡萄酒產(chǎn)量，莊園規(guī)模和種植面積，還是國(guó)際聲譽(yù)，都在澳大利亞眾多產(chǎn)區(qū)中首屈一指。其中以奔富瑪吉爾酒莊(Penfolds Magil Estate)，奔富酒莊(Penfolds)，杰卡斯酒莊(Jacob’s Creek)，禾富酒莊(Wolf Blass)，沙普酒莊(Seppeltsfield)所產(chǎn)葡萄酒最為著名。多數(shù)來澳大利亞旅游的游客會(huì)帶葡萄酒回國(guó)。
2.黑氏巧克力（Haigh’s Chocolate）
黑氏巧克力出自澳大利亞最古老的現(xiàn)存巧克力制作公司——黑氏巧克力廠，該公司始創(chuàng)于1915年并由家族經(jīng)營(yíng)，至今已是第四代。它是全世界現(xiàn)今屈指可數(shù)的、仍直接從自己烘烤的可可豆中純手工制作巧克力的制作商之一。除了在工廠區(qū)（離阿德萊德市中心只有5分鐘車程的距離），在阿德萊德中央市場(chǎng)也能夠買到這些受澳洲人摯愛的巧克力。
3.桉樹油（Eucalyptus Oil）
桉樹油也稱有加利樹油（Eucalyptus Oil），它是從袋鼠島的一種窄葉（Narrow Leaf Mallee, Eucalyptus cneorifolia）所蒸餾提煉出來的。這種油是世界上唯一獨(dú)特的產(chǎn)品，是沒有施加殺蟲劑或化學(xué)噴霧劑的天然產(chǎn)品。由袋鼠島的桉樹油提煉廠（Emu Ridge Eucalyptus And Craft Gallery）生產(chǎn)，該提煉廠設(shè)于袋鼠島的鴯鹋山脈（Emu Ridge），它們利用水蒸氣產(chǎn)生能源，整個(gè)生產(chǎn)線全是自給自足。百分百天然油的功效也很多，家居上能作為防臭劑、除污劑、消毒劑，身體上可用于割傷、燒傷及擦傷等外傷是天然的消毒劑，也可減輕蟲咬之痛，還可治療喉嚨痛（成人可用數(shù)滴加一匙蜜糖食用）
4.當(dāng)?shù)丶冏匀换瘖y品
茱莉蔻（Jurlique）：以阿德萊德山間有機(jī)種植的草本而制成的天然優(yōu)質(zhì)護(hù)膚品。
Janesce:Janesce全系列產(chǎn)品皆源自無污染、高能量的阿德萊德山，由Janesce有機(jī)莊園全程種植、生產(chǎn)。每瓶Janesce護(hù)膚保養(yǎng)品至少需要18個(gè)月才能產(chǎn)出，所有商品堅(jiān)持新鮮生產(chǎn)、手工制作，因?yàn)樾迈r及手工制造才能完整保存植物的能量及活性成分。